Разрушаем миф о шоколаде: «Фундук в шоколаде» — это не просто сладость

Сегодня мы раскрываем обратную сторону шоколада с фундуком. За его вкусом скрывается мощный функциональный состав, а исследования доказывают: этот продукт работает на ваше здоровье и состояние

Миф №1: Шоколад — это просто сахар и жир

Давайте разберемся. Да, углеводов тут 45,98 г на 100 г продукта, но большая их часть — это природные сахара из виноградного сока. А рафинированного сахара тут нет вовсе.

А как насчет жиров? 39,50 г на 100 г продукта. На самом деле, это преимущество. Большая часть жиров — это омега-9 из фундука и какао-масла холодного отжима, которые снижают уровень плохого холестерина (LDL) и укрепляют сосуды.

Для сравнения: трансжиры из обычных десертов делают обратное.



Кроме того Фундук в шоколаде относится к продуктам с низким гликемическим индексом (ГИ) и гликемической нагрузкой (ГН). ГИ в нем около 25-30, а ГН около 13,8 на 100 г. Это означает, что такой шоколад медленно повышает уровень сахара в крови, не вызывая резких скачков глюкозы.

Благодаря высокому содержанию жиров и незначительному количеству простых сахаров он усваивается постепенно, что делает его подходящим даже для людей, следящих за уровнем сахара или придерживающихся сбалансированного питания. Дневная порция в 20-30 г обеспечивает низкую гликемическую нагрузку, что позволяет наслаждаться шоколадом без негативного влияния на обмен веществ.

Факт: Вместо вредных насыщенных жиров вы получаете правильные липиды, которые питают мозг, сердце и кожу.

Миф №2: Орехи — это просто сытно, но не полезно

Польза фундука в том, что это не просто орех, а источник питания для мозга. В нем:

• Калий (557,60 мг) — помогает нервной системе работать стабильно.
• Магний (201,12 мг) — снижает стресс и улучшает концентрацию.
• Фосфор (304,09 мг) — участвует в передаче нервных импульсов.

А теперь представьте, что к этому набору добавляются флавоноиды какао, которые расширяют сосуды и насыщают мозг кислородом. Итог? Четкая память, ясное мышление и бодрость без кофеина.



Факт: Этот шоколад — еда для мозга, а не просто перекус.

Миф №3: Шоколад не содержит витамины и минералы

Обратимся к цифрам:
Железо – 20,76 мг, улучшает кровообращение и повышает уровень гемоглобина.
Цинк (5,03 мг) + медь (4,01 мг), укрепляют иммунитет и участвуют в восстановлении тканей.
Марганец (1,80 мг) + селен (6,92 мкг) - мощные антиоксиданты, защищающие клетки от старения.

Витамин Е из фундука помогает коже оставаться упругой и увлажненной, а омега-9 питает ее изнутри.

Факт: Вместо банальной сладости вы получаете функциональный продукт с реальной пользой для организма.



Миф №4: Натуральный шоколад горький и не может быть вкусным

Секрет в какао-масле холодного отжима: оно сохраняет мягкую, насыщенную текстуру и раскрывает вкус шоколада по-новому. А натуральная ваниль дополняет аромат, создавая сложный, сбалансированный букет вкусов без добавления искусственных ароматизаторов.

Факт: Этот шоколад не просто полезный – он действительно вкусный.


Итак, мы разрушили мифы про настоящий шоколад без сахара. Теперь ваш ход: попробовать и убедиться, что шоколад может работать на вас

Только в интернет-магазине Дом Настоящего Шоколада вы найдете ассортимент настоящего живого шоколада и питательных продуктов, приготовленных в России по современной, низкотемпературной технологии. Это больше, чем наслаждение.

Доставка по Санкт-Петербургу, Москве и в регионы РФ, в Беларусь, Армению, Казахстан и Кыргызстан.

Есть вопросы? Пишите нашим консультантам из службы заботы: нажмите здесь

Узнайте больше о настоящем шоколаде, прочитав эти статьи:

• Скачайте Руководство по выбору шоколада и узнайте какую пользу приносит употребление настоящего шоколада, как его выбрать и как правильно хранить
• Ученые попробовали шоколад с грибами и были удивлены. Отзыв кандидата наук на шоколад с ежовиком гребенчатым
• Шоколадная паста «Фантастика» под микроскопом: что показали научные исследования
• Как поддерживать энергию в поездках, или что я беру с собой в путешествия для правильного питания

С любовью и заботой, Дом Шоколада