Шоколад повышает давление: правда или миф

Шоколад — это и вкусный десерт и объект исследований, связанных с его влиянием на здоровье. В статье разбираемся с одним из интересных направлений: как разные виды шоколада влияют на артериальное давление.

Как шоколад влияет на давление

Для начала обозначим за счет каких ингредиентов может возникнуть этот эффект:

Какао. Именно в какао-бобах содержатся флавоноиды — вещества, которые благотворно влияют на состояние сосудов. Они помогают расширять кровеносные сосуды, улучшать кровоток и, тем самым, снижать артериальное давление. Чем больше какао, тем выше его влияние на сосуды.
Кофеин стимулирует нервную систему, увеличивает частоту сердечных сокращений и может временно повысить давление. Если давление в норме, то такого выраженного эффекта не будет.
Сахар, который содержится в большинстве видов разрекламированного шоколада из массмаркета, вместе с кофеином вызывает рост давления, если бесконтрольно употреблять сладкое в больших количествах. К тому же он вызывает скачок глюкозы в крови.

Но все же не стоит бежать в магазин за плиткой с мыслью: «Вот оно, решение всех моих проблем с давлением». Шоколад – это не лекарство для нормализации давления, а скорее «вкусная поддержка» для тех, кто уже придерживается здорового образа жизни. Другое дело настоящий шоколад из натуральных растительных ингредиентов, но о нем позже.

Горький шоколад: настоящая суперзвезда

Главный герой в вопросах влияния на давление. В нем содержится больше всего какао — от 70% и выше. Такой шоколад оказывает влияние за счет высокого содержания флавоноидов – растительных пигментов, которые придают яркую окраску ягодам, фруктам и овощам. Исследования показывают, что регулярное умеренное его употребление помогает снижению давления на 2-3 мм рт. ст. Это, конечно, не решает проблему гипертонии, но может оказать небольшую поддержку.

Горький шоколад также содержит кофеин, который вместе с сахаром может вызвать кратковременное незначительное повышение давления у гипотоников. В умеренных же количествах он работает как натуральный сосудорасширяющий продукт.

В Темном шоколаде 65% какао, созданном для вас в Доме Шоколада, как и во всех продукции, нет сахара. Эта плитка поможет прибавить энергии и почувствовать себя спокойнее.

Темный шоколад: брат горького, но не такой строгий

Темный шоколад содержит от 50% до 70% какао, и его можно рассматривать как младшего брата горького. Он тоже полезен, но флавоноидов в нем чуть меньше, чем в его более «суровом» родственнике. Он все еще помогает нормализовать давление, но если у вас гипертония, то лучше отдать предпочтение шоколаду с более высоким содержанием какао.

Однако даже темный шоколад из супермаркета, съеденный в избытке, может содержать много сахара, что приведет к скачку давления. Поэтому соблюдайте баланс, если хотите, чтобы шоколад действительно приносил пользу. Или выбирайте продукт без сахара. Тогда и на талии не прибавится лишних сантиметров. В Темном шоколаде с фисташкой и ягодами клубники 65% какао и нет сахара. Он заставит работать ваш мозг по-другому и мотивирует к творчеству.

Молочный шоколад: удовольствие без влияния на давление

Молочный шоколад, тот самый, любимый с детства, содержит очень мало какао — от 25% до 50%. Вместо флавоноидов в лакомстве из магазина мы найдем больше сахара, молока и жиров. Да, он дарит мгновенное счастье, но влияния на давление он не окажет. А сахар простимулирует выброс инсулина, что может привести к кратковременному повышению артериального давления.

Натуральные растительные компоненты исключают эту негативную реакцию, а еще дают приятные бонусы для здоровья. Какие именно читайте в описании к шоколаду Дома Шоколада.

Например, в одной плитке Молочного шоколада на растительном молоке с ядрами семян конопли, апельсином и гималайской солью – 18 незаменимых аминокислот и 15 г полностью усвояемого белка.

Белый шоколад: почти как десерт

Белый шоколад — отдельная песня. В нем нет какао, а значит, и флавоноидов. По сути, это молочный десерт с добавлением какао-масла. А в супемаркетах – еще и сахара. Влияния на давление он не окажет. Но в зависимости от состава может принести пользу другим системам организма.

Любителям белого шоколада не стоит бояться повышения давления от плитки "Белые лебеди" на кешью молоке с перетертым пеканом, кешью, кокосовым нектаром, бананом молекулярной сушки и стручками ванили. Как и все продукты Дома Шоколада, эта плитка положительно влияет на ваш организм: поднимет настроение и пополняет запасы витамина Е. А Белый шоколад на овсяном молоке принесет пользу гормональной системе и снизит «плохой» холестерин.

Шоколад обычный из супермаркета vs натуральный из «Дома Шоколада»

В чем разница? В отличие от большинства видов шоколад, который создает Дом Шоколада, не содержит:

белого сахара
продуктов животного происхождения
консервантов
искусственных красителей.

Сахар, как вы уже знаете, может быть причиной кратковременного повышения давления из-за выброса инсулина в кровь. А лишний сахар — это всегда лишние калории и нагрузка на организм.

В Доме Шоколад более 50 видов шоколада. Все они приготовлены из отборных какао-бобов элитного сорта Криолло с острова Мадагаскар. И каждый из них – это натуральная природная добавка, которая не только радует вкус, но и благотворно влияет на здоровье благодаря высококачественным ингредиентам и их гармоничным сочетаниям.

Какой шоколад выбрать?

Горький или темный шоколад с высоким содержанием какао поможет немного снизить давление, если оно выше нормы. Достигнуть этот эффект возможно только регулярно употребляя его в умеренных количествах.

В любом случае, ключевое правило остается прежним: все хорошо в меру. Если вы хотите поддерживать свое давление в норме, и не только его, но и здоровье в целом, стоит обращать внимание на общее питание и образ жизни. А натуральный шоколад без сахара от Дома Шоколада поможет в этом в качестве витаминно-минеральный комплекса в виде шоколадного лакомства.

Только в интернет-магазине Дом Настоящего Шоколада вы найдете ассортимент настоящего живого шоколада и питательных продуктов, приготовленных в России по современной, низкотемпературной технологии. Это больше, чем наслаждение.

Доставка по Санкт-Петербургу, Москве и в регионы РФ, в Беларусь, Армению, Казахстан и Кыргызстан.

Есть вопросы? Пишите нашим консультантам из службы заботы в чате на сайте.

Узнайте больше о настоящем шоколаде, прочитав эти статьи: