Что такое живой шоколад?

Полки магазинов завалены шоколадом от разных производителей, но любой здравомыслящий человек понимает, что качественный продукт просто не может стоить 50-100 рублей за 100 грамм. Только представьте себестоимость такого шоколада с учетом того, что в этой цифре заложены расходы на упаковку, транспортировку и хранение продукта, а также прибыль производителя и продавца. Шоколад для масс-маркета производят из низкокачественного сырья с добавлением «всей таблицы Менделеева», чтобы он лучше выглядел и дольше хранился. Если вы внимательно прочитаете состав на упаковке, то легко убедитесь в этом сами. Сахар, растительный жир, пальмовое масло, красители, ароматизаторы, консерванты – ничего этого не должно быть в настоящем шоколаде.



А что же тогда должно? – спросите вы. Что же такое живой шоколад?

Давайте разбираться вместе с «Домом Шоколада».

В основе настоящего шоколада – какао тертое, масло какао холодного отжима, растительное молоко в молочных видах шоколада, натуральные подсластители и ароматизаторы. Всё, если нет добавок в виде ягод, орехов и других натуральных ингредиентов!

Признаки живого шоколада:

1. Приготовление при температуре 43-45 градусов, без сильной термической обработки.
2. Отсутствие в составе искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
3. Натуральный живой шоколад не содержит сахара и продуктов животного происхождения.

Преимущества живого шоколада:

• Он тает в руках, но не мгновенно. Не крошится и не липнет, как только вы его касаетесь.
• Содержит максимум витаминов, минералов, микро и макроэлементов, заложенных природой в каждый ингредиент.
• Благотворно влияет на работу пищеварительной системы, нормализует кровяное давление, улучшает состояние вашей кожи.
• Снимает напряжение, улучшает настроение, придает вам бодрости и сил.
• Настоящий шоколад потрясающе вкусный и ароматный. Вы будете в восторге, когда его попробуете.

Но самое главное – живой шоколад сохраняет все полезные вещества, которые дарит нам природа. Например, вы можете полакомиться шоколадом с ягодами малины или клубники молекулярной сушки морозной зимой, а как будто сорвать свежую ягоду прямо с куста. Идеально, особенно если для вас труднодоступны качественные свежие фрукты, овощи и ягоды.



Где купить живой шоколад
В интернет-магазине «Дом Шоколада» вы можете заказать настоящий живой шоколад с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу, а также в любой регион России. В нашем каталоге вы увидите десятки вариантов, среди которых непременно найдутся ваши фавориты. Горький, молочный, белый или фруктовый шоколад? Без добавок, с орехами, фруктами, ягодами или другими натуральными добавками? Выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь всем спектром вкуса и пользы каждого кусочка!