Шоколадный тарт без сахара и муки. Красивый и вкусный пп десерт

Что приготовить ребенку и всей семье к летнему чаю? Предлагаем очень шоколадный вкусный десерт с апельсином. Сладкое с пользой для здоровья и без вреда для талии. Мечта!

К тому же, в главных ролях незнакомые вам, новые герои. Да-да, гости Дома Шоколада теперь тоже готовят сладости без сахара, муки и масла, которые их дети едят с удовольствием! И это круто! Посмотрите, ссылка на видео-рецепт прикреплена в конце статьи.
Итак, шоколадный тарт готовить очень просто и быстро.

Основа:

• Завтрак «Четверг» из пророщенного овса с клубникой молекулярной сушки 110г
• Финики без косточки  70 г или 7-8 штук
• Семечки подсолнечника  70 г
• Кокосовая стружка 10 г
• Какао-масло растопленое 30г
• Апельсиновый фреш  30 г
• Цедра половинки апельсина

Пару слов о завтраке «Четверг». Это полезный завтрак из пророщенных злаков, самый нежный из нашей линейки. Кроме того, он самый низкокалорийный: всего 240 калорий на 100 грамм.

Ганаш:

• Кокосовое молоко 240 г
• Шоколад тёмный 65% 150 г
• Цедра половины апельсина

Приготовление:

1. Добавляем все ингредиенты для основы в блендер и пробиваем до однородности. Следим, чтобы финики хорошо измельчились. 
2. Распределяем по форме равномерным слоем и ставим в духовку на 180° минут на 7-10. До румяного цвета. Остужаем.
3. Для ганаша шоколад растопим на водяной бане.
4. Кокосовое молоко и цедру нагреем, но не кипятим. Выливаем на растопленный шоколад. Хорошенько перемешиваем, немного остужаем и, постоянно помешивая, выливаем на остывшую основу. 
5. Оставляем в холодильнике для стабилизации часа на 3.

Если вы хотите готовить вкусные и полезные блюда, эти статьи для вас:

• Фруктовый салат для детей и взрослых
• Классический шоколадно-банановый торт без выпечки
• Шоколадный брауни с апельсином