Шоколад – это не только вкусно, но и…

Если вы думаете, что шоколад — это просто что-то вкусненькое, сладенькое и едите его только для того, чтобы побаловать себя, то вы немного не правы.

Шоколад – это самое любимое лакомство детей и взрослых. Чем же еще он прекрасен? Сейчас расскажем.

Какой шоколад самый полезный

Настоящий шоколад, в составе которого какао-бобы, перетертые до состояния пасты, или, по-другому, какао тертое, а не сахар, какао-порошок и пальмовое масло, — это уже не просто сладости к чаю.

Такой настоящий шоколад из какао-бобов – это концентрированный источник пищи. Какао-бобы – суперфуд, рекордсмен по содержанию полезных питательных компонентов. В них объединились для вашей пользы витамины, макро- и микроэлементы, ферменты и антиоксиданты.

Это биологически активная пища, которая влияет на весь ваш организм.

В чем польза настоящего шоколада

В таком шоколаде много Л-Триптофана и Тианина — это аминокислоты, которые повышают уровень серотонина, действуя как антидепрессант, поднимают ваше настроение и жизненный тонус. Серотонин снижает стресс, тревожность и дарит вам чувство спокойствия и удовлетворения.

Вещества, содержащиеся в шоколаде, являются строительными элементами для эндорфинов (гормонов удовольствия) и фенилэтиламина (чувство влюбленности), создавая приятные ощущения в теле и улучшая концентрацию внимания и память.

Масло какао и его польза

Настоящий шоколад содержит целебное масло какао. Оно благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой и гормональной системы человека, чего не скажешь о пальмовом или других маслах, из которых делается обычный шоколад.

Жиры из какао-бобов участвуют в секреции Анандамида, гормона, который снимает мышечное напряжение и позволяет нам чувствовать себя хорошо в течение дня.

Олеиновая кислота в масле какао способствует снижению аппетита и сжиганию жировой ткани.

Сколько шоколада есть, чтобы чувствовать пользу

Все описанные эффекты достигаются уже при употреблении 20 гр. шоколада в день. Вы получаете цинк, серу, калий, магний, железо, кальций и другие элементы, которых ученые насчитали в какао-бобах более 300 видов.