Простой рецепт шоколадных пирожных с карамелью

Вместе с экспертом Дома Шоколада, автором проекта “ЭкОрехи” - Линарой Иншаковой - приготовим изысканный десерт для гурманов - шоколадные пирожные с карамелью. Простой рецепт и море удовольствия.



Для основы:
• Пророщенная зелёная гречка - 90г
• Чернослив - 140 г
• Корица - по вкусу

Для карамели:
• Кокосовое молоко/сливки - 130 мл.
• Финики суккари Рутаб - 7 шт.
• Ваниль - по вкусу
• Лимонный сок ~ 1 ст.ложка

Для украшения:
• Молочный шоколад на миндальном молоке - 1 плитка
• Пекан активированный

Молочный шоколад на миндальном молоке - это флагманский молочный шоколад Дома Шоколада. Один из самых первых рецептов шоколада в нашей коллекции. Это был один из самых первых видов шоколада в коллекции.



Шоколад приготовлен для вас без сахара, на молочке миндальных орешков. При приготовлении молока для этого шоколада, мы используем цельный, свежий миндаль. Поэтому шоколадка обладает таким мягким и приятным "сливочным" вкусом без приторного послевкусия. Природный, сладкий вкус достигается благодаря натуральному виноградному соку в составе.

Пошаговый рецепт приготовления пирожных:

1. Измельчаем чернослив. Добавляем гречку и корицу. Перемешиваем и немного измельчаем блендером.
2. Распределяем основу по форме. Предварительно застилаем форму пищевой плёнкой/пергаментной бумагой.
3. Соединяем всё для карамели. Измельчаем в блендере до получения однородного крема.
4. Покрываем основу полученной карамелью. Убираем в морозильную камеру до полного застывания.
5. Растапливаем шоколад на водяной бане.
6. Вынимаем заготовку на тарелку, разрезаем на кусочки и покрываем растопленным шоколадом. Украшаем орехом пекан. Пирожные готовы!

Теперь у вас есть ответ на вопрос: “что приготовить на десерт”. Отпразднуем этот новый год вкусно и полезно. Вместе с Домом Шоколада у вас это точно получится.

Продукты, используемые в данном рецепте вы можете приобрести на сайте: https://domchokolada.ru/ и https://ecorehi.ru Доставка по всей России.

Бесплатная доставка в Доме Шоколада от 5000 р (в зависимости от региона, уточняйте, пожалуйста, у наших конкурентов). В Москву и Санкт-Петербург доставляем заказы на следующий день, в Москве есть экспресс-доставка (подробнее на странице оформления заказа).

Скачивайте полезные и вкусные рецепты вы можете скачать бесплатно по ссылке прямо сейчас.

С любовью и заботой, “Дом Шоколада”.