Самые вкусные пп-конфеты птичье молоко

Знаете почему конфеты Птичье молоко так называются? Потому что это самые нежные конфеты и приготовить их своими руками приготовить совсем несложно, рецепт простой, быстрый и не требует специального образования.

Разве только лучшие продукты. Но с ними вам с удовольствием поможет Дом Шоколада. 

Итак, готовим восхитительные конфеты Птичье Молоко без сахара и других вредностей. Конфеты, которые сохранят вашу фигуру и поднимут настроение вам и вашим детям.

Возьмем:

• Кокосовое молоко 400 г 
• Агар-агар 2 ч л
• Вода 100 г
• Цедра лимона или апельсина 1 ч л
• Какао-масло 1 ст л 
• Уксус яблочный 1 ст л (можно без него)
• Натуральный подсластитель 5 ст л
• Какао-порошок для посыпки

Пару слов про натуральные подсластители от Дома Шоколада. Это экологичные, натуральные подсластители на травах и пророщенных злаках, которые имеют самый низкий гликемический индекс из всех возможных. Такие натуральные сиропы мы добавляем в некоторые виды шоколада, который вы так любите. Это невероятно вкусно и полезно, а еще максимально безопасно для вашего здоровья.

Приготовление:

1. В сотейник насыпать агар-агар, залить водой и кокосовым молоком, дать постоять 5 минут.
2. Добавить все остальные ингредиенты и включить плиту.
3. Нагреть массу, постоянно помешивая. После закипания снизить нагрев и варить, помешивая, 2 минуты.
4. Вылить в подготовленные формочки и отправить в холодильник для стабилизации на пару часов.
5. Достать из формы и произвольно нарезать. Можно оставить целиком. Обвалять в какао-порошке.

 

Если вы хотите готовить вкусные и полезные блюда, эти статьи для вас:

• Простое кокосовое печенье кокосанка: пошаговый рецепт
• Шоколадное суфле: нежный десерт за 5 минут
• Шоколадный брауни с апельсином без сахара, выпечки и муки