А вы знали, что этот знаменитый салат может быть полезным? Без майонеза, мяса и колбасы, который подойдёт к вашему постному новогоднему столу при правильном питании.
Ингредиенты:
- Горошек свежий 150 г (можно замороженный)⠀
- Морковь среднего размера 1 шт⠀
- Авокадо 1 шт
- Огурец свежий 1-2 шт ⠀
- Кукуруза свежая 1 шт или 100 г ⠀
- Укроп 4-5 веточек⠀
- Специи соль, перец чёрный.⠀
- Кешью 120 г⠀
- Чеснок 1 долька⠀
- Лимон 1/2 шт
Для соуса:
- Замочить кешью в воде на 8 часов⠀
- Затем взбить кешью в блендере с соком лимона, чесноком и специями до однородной и кремовой массы.⠀
- Если сока лимона недостаточно, можно добавить воды.
Приготовление:
- Нарезать морковь, огурец и авокадо кубиками и кладём в миску. Срезать с кукурузы зёрна, добавить в миску.⠀
- Смешать в миске все ингредиенты: нарезанные морковь, авокадо и огурец + кукуруза и горошек. ⠀
- Нарезать укроп и добавить к остальным ингредиентам, положить соус, перемешиваем,⠀выложить в тарелки, украсить зеленью
- Наслаждаться, приятного аппетита!
Готовьте вкусные и полезные блюда вместе с нами. Для вас 14 полезных рецептов от Дома Шоколада в бесплатном сборнике, скачайте по ссылке:
https://domchokolada.com/p/989940/
Продукты, используемые в данном рецепте вы можете приобрести на сайте: domchokolada.ru
В магазине Дом Шоколада вы сможете попробовать настоящий шоколад и полезную продукцию высшего качества! Заказы доставляем по всей РФ, а также в Беларусь, Армению, Казахстан и Кыргызстан.
Если вы хотите готовить вкусные и полезные блюда на новогодний стол и не только, эти статьи для вас:
С любовью и заботой, «Дом Шоколада»