Очень шоколадный брауни с бататом

Шоколадный брауни с бататом получается влажным и очень вкусным. Как и во всех наших рецептах, эта выпечка без сахара, глютена и яиц. Можно детям, аллергикам, вегетарианцам и в пост.
Готовим

Ингредиенты: 

• Батат крупный 1 шт (~ 280-300 гр)
• Какао порошок «Наслаждение» 50 г
• Банан небольшой 1 шт (можно банан не использовать)
• Миндальная мука/крошка - 50 гр. (мы измельчили сырой органический миндаль в кофемолке)
• Темный шоколад 65% 150 г
• Нектар кокосовой пальмы 50 г 
• Какао-масло 50 г
  Кокосовое молоко 50 мл
  Мука ржаная цельнозерновая 1 ст.л.
  Сода - 1/4 ч.л (погасить лимоном или лаймом)

Мы уверены в ингредиентах, которые производим для вас и используем в рецептах. Если какой-то из них вас заинтересовал, то просто нажмите на его название, чтобы узнать подробнее.

Например, какао-порошок 100% «Наслаждение» из какао-бобов с Мадагаскара придает шоколадный вкус любому лакомству, выпечке, десерту, смузи или напитку. Приготовьте самостоятельно шоколад или фондю, смешав его с какао-маслом, растопленным на водяной бане.



Приготовление:

1. Запечь в духовке батат до готовности или приготовить его на пару, можно и отварить.
2. В миске размять вилкой батат и банан. Растопить какао-масло на водяной бане.
3. Добавить в миску к батату и банану - молоко, какао, нектар, муку, масло и хорошо перемешать.
4. Шоколад поломать или порезать на маленькие кусочки примерно около 1 см диаметром, можно ножом. Добавить 70% шоколада в тесто и перемешать.
5. Выложить тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом, равномерно распределить. Оставшийся шоколад посыпать сверху как украшение.
6. Отправить в духовку на 25 минут 180 градусов.

Можно пробовать, приятного аппетита!

Продукты, используемые в данном рецепте вы можете приобрести на сайте: domchokolada.ru

В магазине Дом Шоколада вы сможете попробовать настоящий шоколад и полезную продукцию высшего качества! Заказы доставляем по всей РФ, а также в Беларусь, Армению, Казахстан и Кыргызстан.

Если вы хотите готовить вкусные и полезные блюда, эти статьи для вас:

• Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
• Бенто-торт Три шоколада
• Рецепт тарта с секретной начинкой: инжир и его польза

С любовью и заботой, «Дом Шоколада».